• Matsuzaka

    Steenstraat 40, 6828CL Arnhem
    Maandag-Zondag 16:00 - 22:00 // Dinsdag Gesloten

  • HOME

    Welkom bij Japans restaurant Matsuzaka. Ons restaurant gevestigd op nummer 40 van de Steenstraat; één van de gezelligste winkelstraten aan de rand van het centrum van Arnhem. Anno 2011 heeft de Steenstraat zijn nieuwe look gekregen en dat is goed merkbaar aan de nieuwe bestrating, de gezellige pleintjes, het mooie wegmeubilair en de nieuw aangeplante bomen. Winkelen kunt u om de hoek en parkeren doet u bij ons vóór de deur. De Steenstraat is verder uitstekend bereikbaarheid met het Openbaar Vervoer.

  • OVER ONS

    Matsuzaka is één van de eerste Japanse restaurants van Gelderland en staat sinds jaar en dag bekend om de aller-lekkerste sushi en sashimi van Arhem én omstreken. Medio 2014 heeft ons restaurant een vernieuwde uitstraling gekregen. Met de vaste menuprijs bewijzen wij dat lekker eten echt niet duur hoeft te zijn. De goede kwaliteit van onze dagverse gerechten en de uitstekende service zijn natuurlijk gebleven! Wij nodigen iedereen van harte uit uitgebreid kennis te maken met de Japanse specialiteiten uit onze keuken. De gezellige ambiance maakt uw bezoek aan Matsuzaka extra aantrekkelijk.

  • Sushi

    Sushi (寿司) is een Japans gerecht dat altijd bestaat altijd uit een bolletje rijst van enkele centimeters in doorsnee in verscheidene vormen met daarop overige ingrediënten zoals rauwe vis, zeevruchten, maar ook gebakken ei of groenten.

  • IMG 7344

    IMG 7344

    Geschiedenis

    De oorsprong van sushi ligt in de conservering van vis. In Zuidoost-Azië was het gebruikelijk vis met rijst te laten fermenteren met rijst. In Japan begon men tijdens de zogenaamde Edoperiode (1603–1868) de rijst te eten wanneer de vis nog niet volledig was gefermenteerd. Aan de verse vis werd rijstazijn toegevoegd om de smaak van gefermenteerde rijst na te bootsen. Sushi begon als 'street food' maar is uitgegroeid tot een delicatesse. Aan het begin van de negentiende eeuw kreeg de sushi in Tokio zijn tegenwoordig alom bekende vorm van kleine, sierlijke hapjes bereid met verschillende soorten vis, zeevruchten, groente en zeewier. In de 20ste eeuw verspreidde sushi zich over de rest van Japan om in de tweede helft van de 20ste eeuw de rest van de wereld te veroveren.

Our Menu

We offer meals and daily specials.

€ 1,50
TAMAGO NIGIRI

TAMAGO NIGIRI

EI
€ 1,50
KANI NIGIRI

KANI NIGIRI

KRAB
€ 1,80
AMA-EBI NIGIRI

AMA-EBI NIGIRI

ZOETWATER GARNAAL
€ 2,00
EBI NIGIRI

EBI NIGIRI

GARNAAL
€ 2,00
TAI NIGIRI

TAI NIGIRI

DORADE
€ 2,00
SAKE NIGIRI

SAKE NIGIRI

ZALM
€ 2,00
MAGURO NIGIRI

MAGURO NIGIRI

TONIJN
€ 2,50
HOTATE NIGIRI

HOTATE NIGIRI

ST JACOBSCHELP
€ 2,50
UNAGI NIGIRI

UNAGI NIGIRI

PALING
€ 2,00
SUZUKI NIGIRI

SUZUKI NIGIRI

ZEEBAARS
€ 1,50
WAKAME GUNKAN

WAKAME GUNKAN

ZEEWIER
€ 1,80
TOBIKO GUNKAN

TOBIKO GUNKAN

VIS KUIT
€ 3,00
INARI

INARI

TOFU ZAKJE
€ 4,00
INARI SPECIAAL

INARI SPECIAAL

TOFU ZAKJE MET TONIJN EN VIS KUIT
€ 3,50
KAPPA MAKI

KAPPA MAKI

KOMKOMMER (HALF ROL €2,00 )
€ 5,00
SAKE MAKI

SAKE MAKI

ZALM (HALF ROL €3,00 )
€ 5,00
TEKKA MAKI

TEKKA MAKI

TONIJN (HALF ROL €3,00 )
€ 12,00
FUTO MAKI

FUTO MAKI

JAPANS GROTE ROL (HALF ROL €6,50 )
€ 3,50

KAMPYO MAKI

POMPOEN (HALF ROL €2,00 )
€ 4,00

WAKAME MAKI

ZEEWIER (HALF ROL €2,50 )
€5,00

UNAGI MAKI

PALING (HALF ROL €3,00 )
€3,50

AVOCADO MAKI

AVOCADO (HALF ROL €2,00 )
€5,00

KANI MAKI

KRAB (HALF ROL €3,00 )
€5,20

SAKE&KAPPA MAKI

ZALM&KOMKOMMER (HALF ROL €3,00 )
€6,00

KUSHI MAKI

GARNAAL&KOMKOMMER (HALF ROL €3,50 )
€4,50
CALIFORNIA TEMAKI

CALIFORNIA TEMAKI

CALIFORNIA HANDROL
€4,50
SAKE TEMAKI

SAKE TEMAKI

ZALM HANDROL
€5,00
MAGURO TEMAKI

MAGURO TEMAKI

TONIJN HANDROL
€4,00
VEGETARISCHE TEMAKI

VEGETARISCHE TEMAKI

VEGETARISCHE HANDROL
€5,50
UNAGI TEMAKI

UNAGI TEMAKI

PALING HANDROL
€6,50

SPICY MAGURO TEMAKI

PIKANTE TONIJN HANDROL
€6,50

HOTATE TEMAKI

ST JACOBSCHELP HANDROL
€10,00
MAGURO SASHIMI

MAGURO SASHIMI

TONIJN (HALF PORTIE €5,00)
€10,00
SAKE SASHIMI

SAKE SASHIMI

ZALM (HALF PORTIE €5,00)
€13,50
SASHIMI MIX KLEIN

SASHIMI MIX KLEIN

€20,50
SASHIMI MIX GROOT

SASHIMI MIX GROOT

€6,00
KAMIKAZE MAKI

KAMIKAZE MAKI

SPICY TONIJN (HALF ROL €3,50)
€13,00
HOTATE MAKI

HOTATE MAKI

ST JACOBSCHELP (HALF ROL €7,00)
€10,00
CRUNCHY BEEF

CRUNCHY BEEF

RUNDVLEES (HALF ROL €5,50)
€10,00
RAINBOW ROLL

RAINBOW ROLL

TONIJN AVOCADO EN ZALM (HALF ROL €5,50)
€7,00
DUO MAKI

DUO MAKI

ZALM/TONIJN (HALF ROL €4,00)
€6,50
TORICHU MAKI

TORICHU MAKI

KIP/SESAMZAAD (HALF ROL €4,00)
€10,00
CALIFORNIA

CALIFORNIA

CRAB/VIS KUIT (HALF ROL €5,50)
€11,50
HAWAII ROLL

HAWAII ROLL

GEFRITUURDE GARNAAL (HALF ROL €6,00)
€6,50
SAKE&AVOCADO MAKI

SAKE&AVOCADO MAKI

ZALM/AVOCADO (HALF ROL €3,50)
€6,50
TEKKA&AVOCADO MAKI

TEKKA&AVOCADO MAKI

TONIJN/AVOCADO (HALF ROL €3,50)
€6,00

CHICKEN CURRY

KIPFILET IN PIKANTE KERRIESAUS
€6,00

CHICKEN KUNG PO

KIPFILET IN ZOET PIKANTE KONG PO SAUS
€6,00

CHICKEN KOE LO

LICHT GEPANEERDE GEFRITUURDE KIPFILET IN ZOET ZURESAUS
€6,00

CHICKEN KETJAP

KIPFILET IN LICHTZOETE KETJAPSAUS
€6,00

CHICKEN BLACK BEAN

KIPFILET IN GEURIGE ZWARTE BONENSAUS
€7,50

SHRIMP BLACK BEAN

GARNALEN IN GEURIGE ZWARTE BONENSAUS
€7,50

SHRIMP CURRY

GARNALEN IN PIKANTE KERRIESAUS
€7,50

SHRIMP KUNG PO

GARNALEN IN ZOET PIKANTE KUNG PO SAUS
6,50

FISH YIE HEUNG

LICHT GEPANEERDE PANGA FILET IN SEAFOODSAUS
€7,00

BEEF KETJAP

RUNDVLEES IN LICHTZOETE KETJAPSAUS
€7,00

BEEF CURRY

RUNDVLEES IN PIKANTE KERRIESAUS
€7,00

BEEF BLACK BEAN

RUNDVLEES IN GEURIGE ZWARTE BONENSAUS

PORK WOK

€6,50

CHAR SUI

GEROOSTERD VARKENSVLEES IN LICHTZOETE KETJAPSAUS
€6,50

PORK KUNG PO

GEROOSTERD VARKENSVLEES IN ZOET PIKANTE KONG PO SAUS
€6,50

PORK CURRY

GEROOSTERD VARKENSVLEES IN PIKANTE KERRIESAUS
€6,50

PORK BLACK BEAN

GEROOSTERD VARKENSVLEES IN GEURIGE ZWARTE BONENSAUS
€6,00

GROENTEN IN LICHTE SOJASAUS

SEIZOENS GROENTEN
€3,50

SALADE

KOOLSALADE MET VRUCHTEN DRESSING
€4,50
SALADE EN ZEEWIER

SALADE EN ZEEWIER

KOOLSALADE MET ZEEWIER
€2,50
WAKAME

WAKAME

GEMARINEERDE ZEEWIER
€4,00
GYOZA  3ST

GYOZA 3ST

KIP PASTEITJES MET DIPSAUS
€2,50

VLEES LOEMPIA'S 5ST

KIP LOEMPIA'S
€5,00

ROERGEBAKKEN GROENTEN

€3,00
WITTE RIJST

WITTE RIJST

€4,00
GEBAKKEN RIJST

GEBAKKEN RIJST

€4,50

GEBAKKEN NOEDELS

€6,00
YAKITORI

YAKITORI

KIPSPIES MET TERRIYAKISAUS 4 STOKJES
€5,00
TEMPURA EBI  2ST

TEMPURA EBI 2ST

GEFRITUURDE GARNALEN
€4,50
TEMPURA TORI

TEMPURA TORI

GEFRIETUURDE KIP
€3,00
MISO SOEP

MISO SOEP

SOJA BONEN SOEP
€7,00
TERRIYAKI CHICKEN

TERRIYAKI CHICKEN

KIP/TERRIYAKI (HALF ROL €4,00)
  • Contact us

    We are located in your favorite downtown area.

    Arnhem

    Steenstraat 40
    Arnhem, the Netherlands
    Phone: 026 446 0867

Openings tijden

Maandag 16:00 - 22:00
Dinsdag GESLOTEN
Woensdag-Zondag 16:00 - 22:00

Over Ons

Matsuzaka is één van de eerste Japanse restaurants van Gelderland en staat sinds jaar en dag bekend